Le café à jeun est-il une bonne idée ?
Boire du café dès le réveil est pour beaucoup un réflexe quotidien synonyme de mise en route et d’énergie. Pourtant, consommer cette boisson sur un estomac vide soulève diverses interrogations, notamment sur la digestion, l’acidité gastrique et les effets sur le métabolisme. Ce rituel matinal, très répandu, fait débat quant à ses bénéfices et risques … Lire la suite